1984:从破产川菜馆开始

第134章 是天生不爱笑吗?(6k二合一)(4/7)

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首发:~第134章 是天生不爱笑吗?(6k二合一)

“这么大的尾巴,好大一条哦!”赵红也是跟着凑过来,一脸稀奇。

“窝钓的!是窝钓的!”周沫沫举着手蹦起来喊道。

“你钓的?”赵嬢嬢和赵红都愣了一下,看向扛着鱼竿,提着小马扎从后边走来的老周同志。

“对,是她钓的。”老周同志点头,脸上有点臊。

“安?”

“耶?”

赵嬢嬢和赵红表示震惊。

“幺女,你有点凶哦!你老汉钓了十多年鱼,从来没有钓到过这么大的鱼摆摆!”赵嬢嬢一把将周沫沫抱了起来,冲着她的脸就吧唧亲了一口,“好厉害哦!”

这夸的周沫沫咯咯笑,得意极了。

老周同志老脸一红,感觉更臊皮了。

“你大爷也从来没钓到过这么大的,上回钓了一条一斤的鲤鱼,在家里摆了两桌,一人一筷子鱼肉都没有夹到。”赵红跟着笑道。

老周同志心里平衡了不少,大哥钓龄比他还长十年,不一样没钓过大鱼。

“这么大的鱼摆摆,要怎么吃呢?”赵嬢嬢看向了周砚。

如今周砚是家里的顶级大厨,掌控厨房的王。

“这么大的鲤鱼,拿来红烧嘛,你看怎么样?”周砚说道。

“红烧要得。”赵嬢嬢点头。

“那我先把鱼杀了。”老周同志把鱼竿和小马扎放回去,拎着把剔骨刀出来,看着周砚道:“要一整条还是切块?”

“切块。先把鱼对半分,再切这么宽就行,这鱼肉肥厚,切窄一点好入味。”周砚给他比划了一下,杀鱼是细活,老周同志主动承担,他就可以先去被烧鱼用的料备着。

像是感受到了杀意,大鲤鱼突然发力,从周砚的手上翻了出去,落在地上跳来跳去。

“鱼摆摆,你莫板,板也没球得用~~”周沫沫顿一旁,奶声奶气的劝道。

“要得。”老周同志应了一声,弯腰先用刀把给大鲤鱼脑袋来了一记。

咚的一声闷响,原本还翻腾的大鲤鱼瞬间失去梦想,躺平不动了。

“它一哈就睡戳了吗?”周沫沫抬头,有些震惊的看着老周同志。

“对。”老周同志拎起秒睡的大鱼,提着刀和盆往河边去了。

周砚去备料,四川人做鱼,费料又费油。

也就现在啥都是自己做,成本没那么高,不然光是买烧鱼料、酸菜、泡椒、配菜、葱姜料酒和油,和买条鱼的价格相差无几。

红烧鱼块的做法,周砚从脑海里找到了一些师父做鱼的记忆片段。

以前只记住了步骤,不太明白其中的原理,也复刻不出来。

有种知识流过脑子又不留痕迹的感觉。

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