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首发：~第355章 山楂罐头
沿路往上，林子里静悄悄。
孩子们的到来是彻底打破宁静，他们嬉戏赛跑打破这片宁静，小鸟吓得从树上飞起来。
“阿奶我去打鸟给你吃。”
“阿奶，我去掏鸟窝，掏到鸟蛋也给你吃。”
季文渊季文博几个小屁孩争先恐后嚷嚷着。
沈静淑感觉脑瓜子嗡嗡的，同意后总算把这些淘气的小家伙们赶走。
“你们小心点啊，阿奶在附近看看有没有什么果子。”
山上最多的就是野生山楂，这世间漫山遍野都是红彤彤的山楂。
林君华上树拽起一根树枝上面挂着满满当当的全都是山楂，她直接连根砍。
沈静淑嘴角抽搐。
“君华，你别砍了，留点明年还能长。”
“不碍事的娘，修修明年长得更好。”
劝说无果，也就不再劝。
掉在地上的一整根树杈，沈静淑和一同上山的陶寡妇一起将树枝上的红色山楂果撸下来。
女孩子就比较乖巧，靠着大人在那里摘果子。
男孩子们见林君华砍山楂果枝，觉得有趣也要爬上树去帮忙。
沈静淑和陶寡妇等人慈爱看着这些孩子们。
“孩子们长得可真快啊！”
“是啊，咱们现在这日子也是越过越好了。”
凉风吹过，山上的暑气没有山下重。
果子装了满满一兜子，沈静淑她们也没有继续往山上去打算改天再来。
摘回去的这些山楂，她和陶寡妇还有村里的妇人先清洗干净去掉中间的核核。
孩子们跑过来玩的时候嚷嚷着要尝尝，捡上一粒给他们塞嘴里，塞的直皱眉。
“阿奶做糖葫芦好不好？”
“好，好。”
灶房里，小孩子们围成一圈。
沈静淑先将锅烧热，等锅底冒着热气，她倒入的是自己积攒的白砂糖，红糖熬煮出来颜色发黑并不好看。
加入开水，糖色熬煮出来不会炸锅和发苦，熬煮出来的颜色鲜亮，直至糖液熬止浅黄色和棕红色出现密集小泡泡立即加入开水。
小孩子们只要有吃的干活贼卖力。
糖与水比例为一比一，糖彻底融化后，加水也是在边缘缓缓倒入并搅拌，预防糖业结晶和酱油。
“孩子们把山楂果递过来。”
晴儿几个已经把自己穿好的山楂果递过来。
沈静淑先捞出一勺糖浆出来，山楂果递过去，然后倒在山楂果上，穿着山楂串的果子不停的旋转，保证糖在每一块山楂果上附着。
微黄色的糖浆倒在山楂果上像是裹上一层晶莹剔透的外衣。
倒好糖浆的山楂果她递给晴儿，其余孩子们排着队一人手中拿着一根山楂果给她倒糖浆。
等所有山楂果倒好后，孩子们全都喜滋滋的离开。
糖浆熬煮要保证它不化且脆，关键在于熬浆的温度，避免糖浆返砂，确保糖衣薄而均匀。
其他水果也可以做糖葫芦，沈静淑顺道给胖闺女和齐芸几个做了糖浆拌西红柿。
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