第548章 火爆的普罗旺斯葡萄酒市场(2/4)

首发：~第548章 火爆的普罗旺斯葡萄酒市场

“你说的这个价格没有什么参考，买家买下来通常还要储藏几年，然后再装瓶、运输售卖，等它们流通到市面上价格已经翻了好几翻。”

“这更加说明普罗旺斯葡萄酒市场前途无量，不是吗？”那人开怀大笑的问西奥多尔，“葡萄酒卖的好、卖的贵，你我这样的人日子也能过得好，应该开心啊伙计。”

“说到前途无量，我可就要说点别的了。”西奥多尔指着罗南说，“罗南想要酿高端粉红酒，如果未来斯特斯加的酒要上拍，你可要帮帮忙。”

西奥多尔始终牢记伊内斯的嘱托，尽心尽力的帮助罗南经营好斯特斯加。

那人犹豫了一下，为难的说：

“粉红酒没有陈年属性.想要上拍有点难。”

事实上，倾听他们对话时，罗南就发现了粉红酒按照正常路径上教皇新堡这个普罗旺斯规模最大的拍卖有着不小的阻碍。

按照他们的说法.买家高价拍下的酒通常要经过二次陈酿，以发挥出其最大的商业价值。

但粉红酒喝的是一个新鲜，大多数粉红酒年份一长口感就变了，和高端红、白葡萄酒的情况不一样。

想要卖出价格、打开高端市场，除了与众不同的口感外，还要另外想点‘噱头’或者做出巨大的突破。

这个话题起的突然，罗南之前并没有想过那么深远，为了留下斯特斯加未来上拍卖会的希望，他脱口而出道：

“粉红酒也不是完全不能陈年，办法还是有的，只是需要尝试。”

罗南运气不好，这位拍卖会的先生正好是‘粉红酒是小孩女士酒’那一派的，常年和高端红白葡萄酒打交道，让他对这种‘夏季劣质甜酒’的印象不太好。

但看在西奥多尔和雅克先生的面子上，他的语气和态度较为委婉：

“粉红酒已经存在几百年了，作为平价酒，市场接受度始终不太好，再做大的突破恕我直言，我不太看好你冒这么大的风险。”

雅克先生是忠实的‘粉红酒拥护派’，他认为其他酒能做到的，粉红酒也可以：

“红葡萄酒可以加入除了葡萄以外的水果，白葡萄酒也开始追求冰冻的口感，我们也要对粉红酒宽容一些。”

十年以前，在酿制红葡萄酒的过程中加入其他的水果，会被视为‘邪教’，但八十年代末许多酒庄寻求突破，开始在其中加入可以丰富口感的水果，上午他们品尝的酒中就有这样的几款。

你们不能双标啊。

其他酒能寻求突破，粉红酒就必须‘循规蹈矩’.谁规定的？

西奥多尔似乎对这个话题相当感兴趣，职业病发作，追问罗南：

“你打算如何让粉红酒陈酿？”

罗南不假思索的回答：

“最简单的办法是在其中加入‘烈酒’，当然了，还有其他许多办法，但那要一一尝试过后才能知道，但先生们，我想表达的是——”

回答完西奥多尔，罗南的眼睛在另外三人身上来回移动：

“陈年确实很重要，但那绝对不是高端酒的唯一要素，粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。”

那名主办方的先生发出疑惑的鼻音：

“你要打破红、白葡萄酒的属性，重新定义高端？”

罗南笑着耸肩：

“粉红酒就是粉红酒，不是红葡萄酒，也不是白葡萄酒，做独一无二的自己不好吗？”