第639章 真北平(3/5)

首发：~第639章 真北平

像他这种亲历者，肯定会被各大节目轮番邀请。

在不久前，某绿色节目的天价通告费已经报过来了，一次就是五十万新台币，他确定这是顶流明星都拿不到的价格。

光头有些犹豫。

不过很快他就不用犹豫了。

NCC直接把所有的节目都叫停了，理由是风险，是安全。

当天晚上所有电视和网络媒体都在播国父纪念馆拍的纪录片《永不放弃—孙的北上与逝世》。

倒是各路实况主的频道讨论地非常热烈。

像光头这种中老年人，不太喜欢在直播间讨论，再说又不是他的直播间，干嘛要去给别人热度。

他于是邀请了唐湘龙一起吃饭，好好聊聊。

他没节目，唐肯定也没有节目。

「不如我们约在真北平？」唐湘龙在电话那头说到。

光头听完之后从脑海中翻出这个名字，他沉默片刻后才说道：「好名字，好寓意，好久远，好。」

为什么这么说？

真北平餐厅是整个台北第一家燕京菜餐厅，接近八十年的老字号。

它是由抗日名将张体安上将于1949年创立的餐厅。

张虽为豫省人，但爱吃北平菜，为了创业，向朋友借五两黄金，又找两位精通北平菜的厨子，在中华路的铁道旁租了两间店面，并取名为真北平。

当时卖外省菜的很少，北方菜更是稀罕，开店首日，本以为会有很多客人，备下了很多料以应对。

结果只有两桌客人，偏偏又在铁路旁，非常吵，真北平初期经营非常苦。

但靠真材实料闯出名气。

此时加上大批军眷来台，真北平一定为在台的北方人一解乡愁，外加本省人对外省菜的好奇，从此真北平开始打开知名度。

（于右任为真北平餐厅题的名。）

1992年，随著商场拆迁，真北平餐厅也因此停业，之后，里头的学徒纷纷出来自立门户，没多久，各地陆续有学徒们所创立的真北平餐厅。

延续至今的真北平是宋文爵所开的。

他是真北平当年的学徒。

他开真北平是获得了张体安的妻子赵兰花点头，所以算是得了真传。

新的真北平在宁波东街。

无论寓意，还是名字，又或者是历史渊源，都是上上选，光头心想，还是湘龙会选。

唐湘龙先到。

他推开木门，熟悉的京味儿热气扑面而来。

羊蝎子锅在炉子上咕嘟咕嘟冒泡，空气中都充满了孜然和羊肉的香味。