第52章(2/2)

首发：~第52章

虽然他凌天的厨艺一般，只能炒一些家常菜。

但也足够了！

凌天尝试过大唐这个时代的美食，真的是难以下咽。

首先，因为大唐这个时代的精盐，还不能做到像现代这般味道纯净，就算是再好的精盐，也都会有一些苦涩的味道。

这一点苦涩，就会对味道造成非常大的影响。

其次，大唐这个时代的调料非常的少，而且非常的昂贵，像花椒这种现代比较普通的调料，在大唐这个时代的价格堪比黄金。

比如味精，鸡精，十三香，蚝油，胡椒粉，孜然这些东西，基本上没有。

虽然在古代就已经有酱油了，但制造起来非常的困难，产量非常少，价格也是非常的昂贵，一般人家根本就买不起。

再有就是，大唐这个时代，可以吃的东西也不多。

就比如猪肉这个玩意，大唐这个时代的人就不怎么吃，以至于他们根本就体会不到红烧肉，小炒肉，回锅肉，扣肉的味道到底有多好。

而且！

在大唐这个时代，根本就没有铁锅这个概念，吃的菜大多数都是蒸，煮，烧烤还有炖菜，基本上就没有煎炒这个概念。

铁锅炒菜这个习惯，基本上是宋朝之后才有的。

可以说，在大唐这个时代，几乎是没有什么拿得出手的美食，但凡一个穿越者，在刚刚穿越到大唐这个时候，都会有一顿时间的不适应，也幸亏他凌天是有金手指，在其中一个集装箱里面找到了好多的调料，还有一些种子。

不然的话，凌天还真不太愿意待在大唐这个时代。

吃不好，生活乐趣少一半。

凌天桌子上的菜比较简单，就一个小炒肉，一个西红柿炒鸡蛋，一个红烧茄子，最后再加上一个麻婆豆腐。