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首发：~第198章
“首先，去订一块牌匾，牌匾要大气简洁，咱们火锅店的名字也简洁一点，就叫‘麻辣火锅’！”
相比起他上辈子那些五花八门的火锅品牌，在这里，“麻辣火锅”这四个字就是品牌！
“再订做一块菜单墙，咱们的菜品全部明码标价，肉类五文一盘，脏器四文一盘，素菜两文一盘，至于火锅汤底……也收五文就行了。”
“桌椅板凳买些好的，要舍得花银子。”
“然后，招三个伙计，一个负责切肉，两个负责端菜收拾，工钱就按照正常酒楼的来。”
“铜锅我已经找人订做了，两天后就能做好。”
“至于菜品，肉食你去采购，野菜我来找人给店里供应。”
“然后最重要的，就是宣传！”
“酒香也怕巷子深，咱们的火锅必须要打出名气，你去买写白纸，找人写上咱们火锅店的宣传资料，内容就以火锅、新口味、麻辣、平价这些关键词，一定要写清楚，咱们店的位置，以及开业的时间，然后把这些宣传单发出去。”
“再花钱，找些人，到街头巷尾去宣传咱们的火锅店，甚至到全城的茶馆戏班里，去找那些说书先生，给他们钱，花钱让他们帮咱们宣传火锅店，把话题性先给抄起来！”
薛斌听的有点懵。
前面那些内容，他都理解。
唯独宣传这个……他就闻所未闻了。
以往酒楼开业，不过就是敲锣打鼓，请些贵宾捧场。
结果东家却让他用昂贵的纸，写宣传资料？免费发出去？还找说书先生？
这代价是不是太大了些？
看出薛斌的疑惑，林枫耐心解释道：“咱们的火锅，味道没问题，现在刚开业，最缺的就是人气！前期哪怕投入大一些，把人气抬起来，剩下的就都好说了。”
“可是东家，您不是说咱们火锅店做平价生意薄利多销吗？现在那么多钱花出去了，咱们的火锅店短时间内，未必能赚回来啊！”薛斌还是很担忧。
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