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首发：~第122章 哟！这刺球子还挺大个嘞！
那天傍晚父亲提着个竹篮子回家，竹篮子上盖着一堆枯草。
把枯草扒开后，周安便看见了这玩意儿。
这还是周安第一次看见刺猬，当时觉得稀奇的不得了。
这玩意儿满身都是刺，周安还好奇这东西该咋吃。
母亲接过刺猬后，直接扔进滚烫的开水里面。
稍微烫一会儿捞起来，就能把身上的刺给弄掉了。
当时家里压根就没有什么调料，甚至连盐都没有。
只能用清水将这刺猬肉给煮出来，大家一起分了吃。
清水煮肉自然好吃不到哪去，周安还记得当时吃过的味道。
带有微微的土腥味，但肉还是很嫩的。
后来长大了，他也吃过几回刺猬肉。
那时候条件好一些，用得起调料了，便做了红烧刺猬肉。
别说刺猬这东西，红烧起来是真好吃啊。
吃进嘴里肉非常嫩，满嘴酱香感，十分不错。
周安还去野味馆子里吃过一道菜，叫做刺猬丸子。
把刺猬肉取出，剁的碎碎的。
再加入鸡蛋、江米和一些淀粉，搅拌均匀做成丸子。
煮熟后的刺猬肉丸子，味道是十分鲜美的，而且咀嚼时还有弹牙的口感。
刺猬肉丸子的做法不难，周安准备回家后，做给弟弟妹妹们尝一尝。
一只刺猬肯定是不够吃的，周安准备再捉一些。
“黑豹，你帮我找找这附近还有刺球子不？咱再捉点回去！”
黑豹听见这话高兴起来，连忙小跑着来到旁边一个位置。
【主人快来！这边还有一个刺猬洞！】
“嘿嘿好嘞！”
周安挥舞着手里的小锄头，埋头挖了起来。
说实话，这刺猬的洞是真好挖，只要找准位置，一挖一个准。
和狗獾的复杂洞穴不同，它们的洞穴很短，而且很狭窄。
洞穴不深，里面的空间也很小。
刺猬进去后只能蜷成一团睡觉，想干点别的是不可能了。
周安正挖得起劲时，黑豹问道。
【主人，你们东北人能吃刺猬吗？这不是你们口中的白大仙吗？】
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