第537章 过山龙是什么东西啊？(2/2)

首发：~第537章 过山龙是什么东西啊？

鲤鱼就显得短粗一些，肚子也比较圆滚滚的。”

姜长顺放下筷子，用手比划着。

“大体上确实挺像的，咱们本地人天天跟这江里的鱼打交道，一般都分得出来。

你是外地来的，第一次见，分不出来太正常了。”

周安一边听，一边下意识地点头。

经岳父这么一指点，他再回想一下那鱼的模样。

确实能感觉到，这些细微的差别。

闹了半天是自己认错了品种。

其实，周安把鲤鱼和中华结鱼认错，真的不能怪他。

它俩都属于鲤科大家族，就像长得像的亲戚一样，有几分相似是很正常的。

但要说它俩的身价，那绝对是天差地别。

鲤鱼这玩意儿，在当时的河里、塘里到处都是。

价格便宜得很，有时候自家吃不了，白送给邻居，人家都不一定稀罕要。

而这中华结鱼，那可是相当珍贵的宝贝。

这种鱼在其他地方还真没有，是云南澜沧江里特有的鱼类。

在几十年后，野生的中华结鱼因为过度捕捞和环境变化，数量变得极其稀少。

已经被列为国家二级保护动物，是濒危物种。

这种野生的中华结鱼，也就在这个年代，还能有幸端上餐桌，大快朵颐。

要是放在几十年后，谁要是敢吃一条野生的。

那可不是闹着玩的，非得去蹲几年大牢不可。

周安听岳父讲完，立马又伸筷子，从盆里夹了一大块鱼肉。

这鱼肉吃在嘴里，鲜美在舌尖上散开。

唇齿留香，回味无穷。

周安觉得，这味道甚至比他以前吃过的鲈鱼、鳜鱼还要好吃。

姜长顺坐在对面，把周安的样子看得一清二楚，脸上不禁露出了满意的笑容。

他自己钓上来的鱼，能被女婿这么喜欢，比他自己吃着还香。

于是他笑着说道：

“小安，你要是爱吃这鱼，下次我再去钓。

这鱼鲜得很，清蒸起来也好吃，吃的是原汁原味。”

姜长顺说的没错。

这中华结鱼生长在，水质清澈的澜沧江里。

鱼肉本身就自带一股清甜的鲜味，腥味非常淡。

最简单的清蒸做法，能最大程度地激发它本身的鲜美，同样美味无比。

周安听到岳父这话，心里更高兴了，连忙笑着回应。

“那感情好！您下次去钓鱼的话，可一定得叫上我一起，我陪您！”

姜长顺是个钓鱼迷，一听周安也有兴趣，还愿意陪他一起去。

顿时来了精神，眼睛都亮了几分，然后兴致勃勃地说道。

“既然你想去，那咱明儿一早就去怎么样？”

周安正要点头答应，旁边的岳母林惠兰却放下了筷子。

没好气地瞪了姜长顺一眼，说道。

“你这老头子，一天到晚就知道钓鱼，正事都给忘了，你忘了明天有啥事儿了？”

听到林惠兰这么一说，姜长顺一拍脑袋，恍然大悟道。

“呀，对！明天是大奎叔的70大寿！这可必须得去！”

一说这话，周安也想起来了。

昨天他打猎回来，扛着猎物路过村里那棵大榕树下。

遇到了一群婶子大娘，在那儿纳鞋底、聊家常。

其中有个婶子，热情地拉着他说了半天话。

还特意邀请他，去参加她公公的70岁大寿。