第864章 门可罗雀(1/3)

首发：~第864章 门可罗雀

他们既没有创新的菜品，更没有灵活变通的经营头脑。

几番折腾下来，非但没能从何大清手里抢回客源，反倒让自家餐馆的处境，显得愈发狼狈不堪。

久而久之，这两家餐馆的生意日渐惨淡。

门前常常冷冷清清，门可罗雀。

这与何大清餐馆门前门庭若市，食客络绎不绝的热闹景象，形成了极为鲜明的对比。

而何大清凭借着周密的谋划，过硬的手艺，在县城的餐饮里一步步站稳了脚跟。

他从一开始就布下的棋局，也终于一步步照进现实。

何大清原本并没有自己开餐馆的打算，他最初只想安安稳稳地在之前的老板手下干活，靠手艺谋生。

他心里清楚，开一家餐馆远没有旁人想象的那么轻松，从选址装修到食材采购。

从人员管理到客源维护，每一环都牵扯着大量的心血。

他最初的心愿，是在老东家的餐馆里施展身手。

做出一番成绩，踏踏实实赚钱。

可他的老板却始终听不进他的建议，固执己见，白白错过了许多发展的好机会。

按照何大清当初的规划，只要老板愿意配合，这条街上的其他餐馆早就被彻底竞争出局，最后只会剩下老板这一家独大。

规划并非空谈，以他的能力完全有把握实现。

可他的老板不仅刚愎自用，还生性胆小。

稍微出现一点亏损，就整日抱怨不停。

到最后，老板索性直接将何大清赶出了餐馆，让他计划彻底破产。

这口气，何大清无论如何也咽不下去。

他思来想去，与其让庸人占据着位置浪费机会，不如自己亲自开店。

于是，他四处筹措资金，费尽心思开出了属于自己的餐馆，完全按照自己的思路经营。

事情的发展果然如他所料。

街上另外两家餐馆的老板，无论是厨艺还是谋略，都远不是他的对手。

没过多久，这两家店就节节败退，生意一落千丈，陷入了极为艰难的境地。