第513章 东来顺见闻(1/3)

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“打住！”

不等陈妙妙将心头的话说出，方别伸手弹了一下她的脑门，“一家人不说两家话。”

见着方别笃定的样子，陈妙妙将心中那丝莫名的情绪压在了心底。

乐瑶看向陈妙妙，笑道：“好了，刚不还说去东来顺吃涮肉么，咱们赶紧出发，不然去晚了得排长队。”

三人走出百货大楼，冬日的阳光洒在三人身上。

陈妙妙蹦跳地走在前面，呢子大衣的下摆随着步伐轻轻摆动。

里里外外置办了一身新行头，小姑娘今天可兴奋的紧。

三人一路步行到了东来顺。

一进门，厅里铜锅冒着袅袅白气，空气格外温暖。

方别扫视了一眼，这会儿才将将十一点的样子，店里就已经有了许多顾客。

好在仍有空位，三人不用等待，便找了空位坐下。

“三位同志来点什么？”店员肩上搭着条白毛巾，麻利地摆上青花瓷碗筷，铜壶里的高汤正咕嘟咕嘟冒着泡。

方别有些诧异，没想到这年头还能是享受到这样的服务。

要知道现在公私合营，饭店的服务员都是铁饭碗，正因如此，服务员也多是鼻孔朝天的主。

看来这老店还是与外面那些饭店有些不同。

这东来顺创立于1903年，最早叫丁记粥摊，是个占地不大的露天小摊，主营粥品，是在后来赚到钱，扩大经营，置办了店铺，增添涮羊肉这一风味，同时也将招牌改成了东来顺羊肉馆。

到了30年，东来顺不断扩张，新建成了足以同时容纳五百人就餐的三层楼房，爆、烤、炒、涮一应俱全。

再后来就是55年11月的公私后营了，到了隔年，也就是56年的12月，伟人曾在同民建和工商联的同志讲话时表示：“王麻子，东来顺，全聚德要永远保存下去。”

这句既是鼓励又是鞭策的话说出，霎时间三家老铺的生意又何止是上了一层楼，一直红火到了现在。

方别再次望了眼，明明还未到正晌午，却几乎座无虚席的大厅。

他明白，这中间或许有老字号招牌的缘故，但更多的还是源自于那伟人的号召力。

乐瑶接过菜单扫了眼：“先切两盘羊后腿，要肥瘦相间的。再配盘羊上脑，白菜粉丝各来一份。”

转头问陈妙妙，“芝麻酱里要加韭菜花吗？”

陈妙妙正新奇地研究铜锅中央的炭筒，闻言连忙点头：“要！还要腐乳汁！”