第353章 何大清开始工作(1/2)

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这样也好，说明方别把何大清招来是真干实事的，不是那种单纯的关系户，杨建的前车之鉴可还摆在那里，现在方别年轻，正是风头最盛的时候，孙长河不想因为这一点小事，影响到方别。

“食材的话，现在去采购怕是来不及了，这样你们先拾缀着，我去一趟轧钢厂，找路李副厂长那边先借点儿，赶明把采购计划做出来之后，再还给他们就行了。”

轧钢厂一个数千近万人的大厂，食堂一天的消耗，都能顶医院这边一两个月的了，这种规模，不可能每天都是等着粮食下锅，自然是有着一定粮食储备的。

“孙院长您安排就行，我这边大概俩小时能简单收拾一下，只要赶在这时候把食材送过来，今儿的午饭保证能让大家伙吃上热乎的。”

食材怎么来，何大清管不了，但作为厨师，预估自己干活做菜的速度，还是能做到的。

接着何大清又按照医院在职员工的数量给孙长河算出了一天大致所需的食材，最后还给孙长河罗列了一份所需的调料。

孙长河也是个干实事的人，转身就忙活张罗去了。

现在啊，技术层面上的东西，方别说了算，这后勤保障的工作，就落在了孙长河头上，孙长河倒也没有意见，乐得现状。

孙长河走后，何大清也跟蔡全无忙碌了起来。

医院的食堂停了有些年头了，别说屋子里，就连厨具都沾满了灰尘。

工作量不小，但两人的动作都很麻利，手脚慢了可做不了厨师，至于蔡全无，在货场扛大包那全都是计件的活，干的越多，拿的也就越多，所以手脚丝毫不比何大清慢。

一番洗洗涮涮，一桶桶清水变得浑不见底，被倒进了门口的排水沟里。

但与之对应的，屋里总算是拾缀的差不多了，虽说一些细节的还有着污渍，但这才是头一天，余下的这些，往后慢慢精细打理就行了，反正现在打眼一看也算是焕然一新了。

何大清跟蔡全无的忙碌暂时告一段落，休息了一阵之后，孙长河也如约而至，他朝食堂走着，身后还跟着一名医院后勤的职工，正骑着一辆三轮车，三轮车上装的就是今儿食材了。

等三轮车停下之后，何大清和蔡全无搭手便把所有食材给卸了下来。

眼下冬季，也没什么别的食材，就是一些土豆，白菜，一小缸油和各种调料，外加十多斤的猪肉，最后一袋子棒子面和一小袋的大米。

猪肉和大米是孙长河特意准备的，今儿食堂第一天开工，现在这个点和面做窝头是来不及了，所以干脆奢侈一把煮上一锅大米饭，至于猪肉，这当然也是为了庆祝食堂重新运行，这头一天，总要见一点儿油腥的。

虽说才刚休息一会儿，屁股都还没坐热乎，但头一天上班，何大清的热情高涨，起身就忙乎了起来。

.......

时间到了中午，都还没到点，香味就开始弥漫了起来。

与食堂相邻最近的是住院部，住院部里的医护和患者首当其冲。