第2463章(1/2)

首发：~第2463章

她手持锅铲，翻炒利落，鸡丁在红油中翻滚，逐渐变得金黄酥脆，辣椒的辣、花椒的麻、鸡肉的嫩，交织成一曲味觉的交响。

“火候要快，不然鸡肉会老。”她笑着翻炒，最后撒上一把熟芝麻，关火出锅。

一盘红亮油润的辣子鸡丁端上桌，红油还在微微晃动，辣椒堆里藏着金黄的鸡丁，光是看着，就让人食欲大开。

处理好这个，就是下一道菜了。

她将黑鱼片成薄如蝉翼的鱼片，刀工精准，每一片都厚薄均匀。酸菜切丝，泡姜泡椒备好。

热锅凉油，下泡姜泡椒爆香，再放入酸菜猛火翻炒，酸香扑鼻。

加水煮沸后，她将鱼片一片片滑入汤中，动作轻柔，像是在对待什么珍宝。

“鱼片不能久煮，变白就熟。”她轻声说，最后撒上一点青蒜和小米辣，红绿相间，汤色清亮中带着微红，酸辣开胃的香气直冲天灵盖。

“这道菜，我最爱吃。”她笑了笑，“他说，酸菜是乡愁，鱼是团圆。”

她将包菜手撕成片，保留边缘的脆嫩。热锅凉油，蒜末爆香，下包菜猛火快炒，加一点生抽、一点醋，翻炒几下便出锅。

“手撕的比刀切的好吃，因为边缘不规则，更容易入味。”她解释道，盘中包菜翠绿油亮，蒜香扑鼻，清爽解腻。

八道菜，满满一桌，热气腾腾，香气四溢。

鱼头豆腐汤奶白浓郁，辣子鸡丁红亮诱人，酸菜鱼汤清味鲜，手撕包菜爽脆，拍黄瓜清口，酸辣土豆丝开胃，蒜蓉油麦菜鲜嫩，炝拌金针菇爽口。

整张桌子，色香味俱全，热气氤氲，像是一场人间烟火的盛宴。

“来，开吃。”她笑着拿起筷子，夹了一块辣子鸡丁，“你们看剧辛苦了，我也犒劳一下自己。”

弹幕疯狂滚动：

“我饿了！我真的饿了！”

“这哪是直播，这是美食番！”