带下堂娘吃大肉,渣爹一家急眼了

第142章 批量卖给酒楼做下酒菜(3/3)

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首发:~第142章 批量卖给酒楼做下酒菜

乔镰儿说:“我还要回去忙,大叔如果愿意做这个生意就去找我,不想做的话也没关系,我再问问别家,这一碟花生就留给你们。”

听说她要去找别家,掌柜有了一种危机感。

他做酒楼的掌柜多年,对菜肴的味道也有点研究,什么东西适合下酒,一尝就尝出来了。

像这种花生,好像味道里和酒味有一种说不出的适合,应该是产生什么反应了,只是他描述不出来。

绝对是下酒的好菜。

“唉,小丫头,你别急着走嘛,你想啊,猪肥肉十五块钱一斤,猪瘦肉十二文钱一斤,这种素的一斤就要三十五文钱,固然有几道成本在,但也着实是夸张了些。”

掌柜赶紧叫住乔镰儿。

乔镰儿还是摇头:“大叔你相信我,这个东西不愁卖,大叔应该只关心能赚到多少,而不是要花多少成本。”

“而且大叔你不知道,这种东西是有壳的,我们还要人手剥出来,也是需要时间和精力的。”

“还有壳?”

“是呢。”

“你带我去看看。”掌柜交代账房:“再核对两遍,没有问题就暂时封柜了。”

乔镰儿带着掌柜,不多时到了长青街。

几个孩子的宣传起了不小的效果,不断有人朝八号摊来,摊前排着几条队,乔家人每人负责一条队伍,他们手脚麻利,动作熟练地忙活着。

其他人就负责别的活儿,管火,炸土豆炒花生,剥花生壳儿和玉米衣。

摊子上卖的吃的,胡掌柜都没有见过,他立在摊前,细细观察打量着。

又看到乔小猛坐在小凳子上,剥着花生米。

一个壳一个壳地剥出来,还真的不太容易。

乔镰儿道:“一斤带壳花生出七两花生米,也就是大约一斤四两带壳花生出一斤花生米,算下来就是一斤带壳的花生二十五文钱。”

“胡掌柜,这样算,是不是觉得价格不过分了。”

胡掌柜也是算账的好手,飞快在心里估了一下,乔镰儿算得没错。

的确,这样一来,算上各种成本,以及稀有度,价格还是合适的。

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