厨神,把师姐们喂成女帝

第951章 小龙虾馒头!(2/3)

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首发:~第951章 小龙虾馒头!

她做的可不是单单一块长条虾肉,而是把三角分岔的龙虾尾肉,还有虾头上的虾鳃,以及腹下的虾腿全都做的纤毫毕现。

睚眦看了看自己揉的那个长条‘虾肉’,决定还是用模具做个龙虾造型的红米糕算了。

林东方接过这活灵活现的虾肉,开始‘穿衣服’。

红灿灿的外壳下先刷一点点微不可计的大米油,再小心的包在虾肉上。

虾腹部的软壳他也做了,小心的让虾腿穿过预留的孔洞,完成全方位的还原。

然后就是重头戏,组装虾头!

一片指甲盖大小的虾黄已经冷冻完毕,林东方左思右想后,在虾黄外包了一层米纸。

也就是煮米汤锅边上出现的那层东西,常用来包糖葫芦。

米纸外又刷了一点点油后扣在虾头外壳内侧,与虾肉完成组装。

然后是黑溜溜的虾眼睛,直接白面团成球,在黑色的果汁里浸泡了一下就行。

“来,龙虾怎么能少了钳子。”

一对红艳艳的龙虾钳子组装完毕后,一只小龙虾昂然站在面板上。

二次醒发后请进锅里,大火猛蒸!

这是林东方较为紧张的一刻钟,这龙虾馒头其它部分还好,唯独虾头部分有冷藏的虾黄,他怕虾头熟透的速度跟不上。

虽说可以用法力弥补,可若是想让大家都能轻松跟着做出来,就要力图不用一点法力就能做好。

好在这一片虾黄带来的低温并没有造成太大影响,虾头正常的发了起来。

一刻钟后关了火,又闷了一小会儿后,被寄予厚望的龙虾馒头出锅了!

就是最普通的馒头香味,捎带一点大黄米的清甜味道。

蒸熟的龙虾外壳更加红艳,身体比刚做好的时候放大了一倍有余,周身上下没有出现明显的形变。

“成功了!”

林东方满意的笑了起来,这样的馒头摆在供桌上才好看啊!

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