第420章 引路人(4/4)

首发：~第420章 引路人

周师傅再次打断了秦淮的话：“还记得你第1天来的时候，我跟你说你的点心上一直有别人的影子吗？”

秦淮点头。

“这是你天赋的体现，也是你瓶颈的原因。”

“老三的情况基本上和你一模一样，不过老三没有你这样的天赋，所以你能看出来他点心上的死板，但是他这么多年一直都改不过来。”

“我觉得看是一个很重要的过程，一个厨师如果能靠眼睛就看出来很多东西，那么他学更需要领悟力的东西的时候就会非常简单。”

“你在从来没有做过蛋挞的情况下，光靠看就能看出最核心的点。”

“你在没有师父手把手给你打基础，指点你的情况下能把基本功练得如此扎实。”

“我能教你的其实不是技术层面上的东西了，是意识上的。”

“小谭和我说你在做四喜卷上遇到了很大的问题，你的指法这段时间其实进步很明显，但是你在进步之后突然意识到以你目前的水平做不了四喜卷。”

“你不是水平上不行，你的手很稳，你有基础，你是意识上没有跟上。”

“其实我很不喜欢教人意识上的东西，哪怕是自己的徒弟。就以老三为例，他算是很聪明很有天赋的了，可他那个死脑子这几年就是转不过来，跟个犟驴似的打也不行，骂也不听。放任他每年出去旅游，以为能开阔视野、散心、悟点东西回来，结果年年都只买了一堆特产带回来。”

“所以这几天我其实在犹豫要不要花这个心思。”

“现在看来，小秦你很值得我花这个心思。”

“你比老三强多了，你不是不开窍，也不是没有这方面的天赋，你只是差一个人给你领到正路上。”

“我很乐意当这个领路人。”

周师傅话音刚落，谭维安端着茶回来了。端的是他自己喝的茶，六安瓜片，考虑到秦淮和周师傅今天都没有喝六安瓜片，谭维安倒个茶又消失了这么久，想必是自己泡了一壶。

谭维安是回来继续吃蛋挞的。

周师傅瞥了一眼谭维安，有些嫌弃他怎么在这种时候回来了。

“就端自己喝的吗？我和小秦的呢？有六安瓜片也不给我们两个倒一杯，小谭，你是不是最近玩手机玩多了，视力下降了，眼力见也不行了。”

谭维安没想到自己一回来就受到如此猛烈的攻击，人愣了一下，下意识说：“不好意思周师傅，我现在就回去倒茶。”

然后转身就跑，跑了没两步才反应过来。

不对呀，我是亲传弟子啊，还是超级关系户的那种亲传弟子呀！

周师傅，我小时候还在你面前吃过辣条的，您忘了吗？小学数学考不及格，我爷爷还是当着您的面揍我的。

我可是亲传弟子呀，泡茶、端茶这种活不是普通学徒才干的吗？

我怎么吃三个蛋挞的功夫，从亲传弟子干成普通学徒了？

周师傅，周师傅你还记得我吗？我是小谭，谭维安！

你这几天抓住我问了好多有关秦淮的问题，我可是知无不言，言无不尽啊！

周师傅，周师傅你不能卸磨杀驴啊，周师傅！

(本章完)