第五百八十三章 调整(2/2)

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加盟店的店长们和厨师们都齐聚一堂，大家的表情都很凝重。

顾岁晚站在会议桌的前端，开始发言：“经过这段时间的市场调研，我们发现不同城市的消费者口味和消费习惯差异很大。

在北方，消费者喜欢口味偏淡、有嚼劲、水果多的甜品。

而在南方，他们更倾向于清爽、精致的甜品。”

有店长提出了疑问：“那我们要怎么调整呢？这改动太大了，会不会影响我们的品牌形象？”

沈嘉许站起身来，目光扫过在场的每一个人：“品牌形象固然重要，但满足消费者的需求才是我们生存的根本。

我们可以在保持品牌特色的基础上，对甜品的口味和种类进行调整。”

厨师皱着眉头说：“调整口味和种类可不是一件容易的事，这意味着我们要重新研发配方，而且成本也会增加。”

顾岁晚走到厨师身边，诚恳地说：“我知道这很困难，但我们没有别的选择。

我们可以一起想办法降低成本，比如寻找更合适的供应商。”

经过一番激烈的讨论，大家最终达成了共识。

他们决定在北方加盟店推出一些新的甜品，在南方加盟店，则改进现有的甜品配方，让口感更加清爽，外观更加精致。

在实施调整的过程中，也遇到了不少问题。

有老员工抱怨道：“这新配方做出来的东西，我都觉得不好吃，顾客能喜欢吗？”

不久后，顾岁晚收到了反馈，亲自来到厨房。

她拿起一块新做的甜品，尝了一口，然后对老员工说：“我知道这和我们以前做的不太一样，但这是根据当地顾客的口味调整的。

我们要相信市场的反馈，只要顾客喜欢，我们就成功了。”