田小溪陈家旺

第2538章油炸臭豆腐(1/3)

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首发:~第2538章油炸臭豆腐

陈母见老头子态度坚决,便也不再辩驳。

县衙在县城中心偏北的位置,坐北朝南,背靠着城墙。马车大约走了两刻钟,才来到最繁华的商业街。

陈母掀开窗帘,看着外面的人来人往的街道,惊叹道:“哟!正街上好热闹啊!”

现在都十一月了,早晚出门都得穿夹袄,芙蓉镇外面走动的人明显少了很多。

没想到县城里却完全不一样,摆摊卖东西的小贩还是那么多,就算鼻尖被冻得通红,也还是满脸笑容地招揽客人,各种叫卖声此起彼伏。

一阵清风拂过,一股浓郁的臭味瞬间钻入鼻腔,老太太不禁皱了下眉头:“什么味啊!咋这么臭?”

“娘,那是油炸臭豆腐,听说味道不错,您要不要尝尝?”

陈家旺的声音从帘子外面传进车厢。

“啥是臭豆腐啊?都臭了还能吃吗?”

陈母还是第一次听到这个东西,心里充满了好奇。

“娘,臭豆腐就是用豆腐做的一种美食,只是经过了特殊处理,才会有股臭味,但是吃起来可香了,又臭又香的。”陈家旺耐心地解释道。

“哦!原来是这样啊,真有又臭又香的东西吗?”陈母还是有点不太相信。

“怎么没有,江南就有一种臭鳜鱼,用盐水自然发酵,闻着臭烘烘的,吃起来却是肉质紧实,鲜香可口。你觉得稀奇,只是见得少罢了。”

说起又臭又香的东西,陈父的脑海里不禁浮现出另一种吃食。

“真的吗?臭了的鱼还能吃啊?”

“那当然,我们当初跑商的时候,就亲眼看到当地人吃臭鳜鱼。”

陈家旺听到爹娘的对话,看了一眼已经走出去一段距离的小摊,从怀里摸出一角碎银,递给黑娃。

“你去摊上买四份油炸臭豆腐回来。”

他虽然知道这种吃食,却从未品尝过,正好趁此机会尝尝鲜。

“好嘞,老爷!”黑娃把马车停到路边,就跳下马车,朝后面的小摊走去。

“儿啊!万一不好吃,那不是白花银子了嘛,要不,把黑娃叫回来吧!”

陈母没想到,自己只是随口一问,小儿子却当了真。

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