第四百零二章：鱼汤的制作方法(2/4)

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可是又似乎是在避讳些什么……

这让席山现在的情绪很割裂，讲不清楚。

李明夏只是琢磨了一会就放弃了，毕竟这是别人的隐私，席山愿意说多少就说多少，不愿意说自己本就是一句都不该多问的。

“这个鱼汤煲起来可是很麻烦的，鱼肉鱼骨头都是要生生熬化的，还要把全部的鱼肉浮沫全部撇干净，然后把鱼骨头里面的那骨髓取出来，掺着鱼脸最细嫩的那块肉磨成粉末，秘制而成一种汤料底，最后再兑进鱼汤中。”

席山和梅艳听的目瞪口呆，鱼一共就那么一根大鱼刺，把里面的鱼骨髓取出来虽说很难倒也不是做不到，鱼脸肉容易，可是那么点东西怎么磨成粉末？

“你们家大业大的一天消耗的肯定不是一条鱼，而且按照我的观察，你们这些主子吃的鱼都是要挑刺的，大鱼刺也要剔除，你又不需要鱼肉，只要鱼骨髓就可以，鱼脸肉是辅料，最重要的就是那鱼骨髓，自然了，磨成粉末以后还要搭配着一些别的东西，到时候我都写在方子上。”

李明夏说完以后席山点点头，他倒是忘记这件事了。

鱼刺并不难得，鱼脸肉却是不容易，毕竟鱼刺是不用上桌的，鱼脸肉却是一盘鱼里比较鲜嫩的部分，万不能缺。

“不过就是几条鱼，撑死了几十条，你自己买了做又值得几个钱？席大人家大业大的还差那么一点？”梅艳看席山一副“如释重负”的样子，有一些惊讶的说道。

这不是为了挤兑席山，是真觉得他有一些“小题大做”了。

他们这种生在锦绣堆里的，还真没听说过谁会在意几条鱼。

席山听见梅艳的话，也笑了。

“你这话虽说刻薄了一些，却也不算是假话。”

“那你还做出这种俭省的样子做什么？”梅艳看席山这样子也不像生气，“难道是故意在明夏面前哭穷？”

“我看起来就是那么厚颜无耻的人？”席山斜了一眼梅艳，没好气的说道。

梅艳没有说话，不置可否的笑了笑。

“好，就算我是厚颜无耻之人，你不去问问李明夏，会不会因为我厚颜无耻就每天送我几十条鱼！”

梅艳还没开口，李明夏就把头摇的飞快了，“别别别，你们这些有钱人的事情就不要把我扯进去了，几十条鱼？不然把我当成鱼送过去吧！”

梅艳笑的直打跌，她最喜欢看李明夏这个扣扣搜搜的样子了，太真实了，一点也不做作，真是可爱极了。

就连席山都忍不住笑了起来。

“罢罢罢，我可不敢给你当成鱼下锅。”席山一边摆手一边笑。

好一会，席山才解释了刚才梅艳的问题。

“我虽算不上挥金如土，可是就如你所说，不过就是几十条鱼，我不放在眼里，纵然日日吃时时吃又值得什么呢？只是我娘确实是个看不得一点浪费的人。”