第614章 舌头很灵！(2/3)

首发：~第614章 舌头很灵！

毕竟前世也是个富二代，吃过见过的，虽然厨艺一般般，但当一个美食鉴赏家肯定没什么问题。

“三道菜味道都还行，原材料处理的也很干净，硬要挑点毛病的话，就是这个鸡的黄酒放早了，回味稍稍有一点点酸，芋泥香酥鸭的鸭肉可以炸老一点，然后东海三鲜的黑虎虾应该是冰鲜的。”

“有么？”

蔡呦刚才也吃了，但不好意思说自己一个问题也没尝出来。

“有，就这个汤，你把它含在舌头两侧仔细品。”

蔡呦不信邪，真又舀了勺汤尝了一遍。

几秒钟后，她眼睛陡然一亮。

“诶，真的哎，真有点酸，你舌头怎么这么灵，这么点酸味都能喝出来。”

“我舌头很灵你又不是第一天知道。”

楚洋眨着眼睛，朝蔡姑娘坏笑道。

“讨厌，人家和你说正经的。”

“好吧，那我也和你说正经的，其实我们的舌头每个部位对于味道的感知都不一样。”

“一般来说，舌头感受酸味的最敏感部位是舌的两侧后半部分；感受甜味的最敏感部位是舌尖；感受苦味的最敏感部位是舌的根部；感受咸味的最敏感部位是舌尖以及舌的两侧前半部分。”

“所以根据各个区域对应品尝各种味道，会比较灵敏。”

这些专业知识，还是前世他一个家里搞餐饮的朋友告诉他的，现在就被他拿来活学活用。

“真啊？你怎么还懂这些？”

蔡呦现在都有点怀疑楚洋是不是大学毕业后，又去新东方进修过，否则怎么了解这么多奇奇怪怪的知识，她一个家里开饭店的都不知道。

“美嘉，你让方厨过来一下。”

很快，身穿白色厨师服、头戴高帽，方头方脑的方厨来到了包厢。

进门时还有些他脸上还带着点愠色，以为是有人来来找茬。

结果一看是蔡呦和楚洋，桌面上还摆着几道吃了一点的新菜品，连忙挠挠头。