第1083章 魔法少男的料理指南(2/5)

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“盐的作用是提供咸味，糖是甜味、味精是鲜味，葱姜蒜都是为了爆香，”

“八角，茴香，花椒，胡椒所有这些天然香料也是提供各自不同的香味。”

说完了材料准备和实验环境搭建，苟彧打开上方的壁橱，指着瓶瓶罐罐收纳整齐的调味料，开始给方然讲起，

做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。

“加入酱油是一般都是为了调色、增鲜，还有它也可以提供一定的咸味，老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类型，口味略有不同。”

“料酒是在有肉类存在时，去除鱼、肉类的腥膻味，”

“醋也是相似的效果，只不过它的特性更多，除了取出腥膻，还可以减辣、添香、引甜、催熟.”

方然全程都是一幅恍然大悟状，

在手上的小本本上不停得记着，这些调味料各自的效果和功能，并且得知了生抽、酱油、老抽，

原来是属于一类的宝贵知识

“清楚了这些材料的基本用途，之后就可以尝试做菜了，我从最简单的‘炒菜’开始教队长你吧，”

“基本的顺序是准备材料-起锅-放油-加入适量的.”

就这样，

在小屋里其他人都有事没回来的这个下午，

方然跟着苟彧在厨房里，激活了自己厨艺烹饪的技能树。

“噢，原来做菜就是这么做的么，很简单嘛。”

最后，在拿着记满了知识点的小本本，方然摩挲着下巴点头发出了感想，

发现了做菜并没有自己想象的辣么神秘。

“那队长你要不要现在尝试自己做道想吃的菜？”

总算摆脱了队长废人化的走向，苟彧心里轻松了一口气的笑着回应。

“哼哼哼，小或！一会吃到我让人感动到流泪的美味佳肴，可不要怨我青出于蓝而胜于蓝！”

方·超级自信·然，摆出了一个邪魅帅气的姿势。

“(≧≦*)啦喵！”

他头顶上可能根本不明白究竟怎么回事的F-233，也总而言之发出了很精神的叫声。

“那我就不打扰了，队长你加油。”

作为老师传道授业的职责结束，苟彧把厨房留给方然，稍微看了一眼他琢磨做什么的身影，没了烦恼的迷茫样子，

然后露出安心的轻笑回到了客厅。