咸鱼一家的穿书生活

第281章 野鸭粉丝汤(1/4)

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首发:~第281章 野鸭粉丝汤

第281章野鸭粉丝汤

晚上,闫家吃到了野鸭。

闫老二:……

“鸭子哪来的?”他问出口就后悔了。

除了猫猫还有谁。

芦苇滩的野鸭子不好抓,但对猫猫来说,想什么时候去抓就什么时候抓,就是这么轻松。

容嬷嬷做了野鸭粉丝汤。

这么高难度的菜都能整出来。

也是没谁了!

闫老二心里只有一个字:服!

粉丝是自制的。

不是土豆粉也不是地瓜粉,是米粉。

确切的说是做了米皮,切成均匀的细丝。

米皮比粉丝熟得快,也没有粉丝耐煮,是以,控制时间很重要。

而这恰恰是容嬷嬷最擅长的。

米皮做了很多,除了野鸭汤,容嬷嬷还用新鲜水嫩的野菜和自制的面筋拌了醋,撒了香菜和蒜末……

是的,没有看错。

容嬷嬷又解锁了面筋!

吸溜!

闫玉的眼睛盯着那颜色变深的米皮,直咽口水。

最后一步。

代替辣椒的茱萸闪亮登场。

也不知道容嬷嬷收集了多少茱萸,将其研磨成粉,现在闫家的辣味都指着它,是一种有别于辣椒,十分特别的味道。

微微辣的口感,对不能吃辣椒的人也很友好。

搅拌了茱萸粉末的米皮,终于被放到闫玉面前。

闫玉习惯性的先吃面筋。

劲道弹牙!

绝了!

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