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首发：~1804.大丰老板的养殖难
“昨天电话里没细聊，你这一年轻姑娘，还自己养牛呢？那可不容易吧？”
实际上他怀疑这姑娘只是家里安排来盯着饲料的，并不会养。
瞧人家长得这样漂亮，皮肤又白又嫩，这哪像养牛的呀？稍微下地干两天活都不是这模样。
而宋檀沉吟一会儿，也认真想了想养牛的难处——难处就是治病、配种、接生、屠宰……
但那些她一个也没做，都是陈溪陈迟两兄弟。
因而道：“还行。”
“还行啥还行？”
饲料厂老板一脸我懂的表情——就说这姑娘不会养嘛！
他是正经养牛的，多少也赚了点儿，自家房子都新盖了，但一家老小天天还是住在这养牛场的简陋水泥房里。
下雨也盯，酷暑也盯，就怕出点什么岔子。
这如今酷暑天气，牛棚里不仅风扇到位，还得做降温防暑措施呢！
操心着呢！
那里头的辛酸和劳苦，那真是只有干过的才知道。
不过他也体谅年轻人，因而这会儿就又转了话题：
“咱家规模多大呀？”
宋檀想了想，道：“这会儿大小牛加一起得有200多头了吧？”
她倒不是不在意河滩这边，只是陈溪陈迟照顾得很好，而且隔三差五，总要杀一头给常老板的，因而大小牛加一起，数量把控得就没那么精准。
听在大丰老板的眼里，那就又确信她不懂了。
但不懂没关系，这个数字是放在这儿的呀！
两百多头？
老板都惊了一下：
“那你这，你这规模不小啊。”
他神情慎重起来，“你们家养的什么牛？都是怎么配的？你们的粗料还二次精加工不？去年行情低，卖出去心疼吧？”
牛的草料是要粗草料跟精料混在一起的，但精料好吃，要是不把粗料也再打碎一点，牛吃饭就专挑精料吃，时间久了长得就不好。
老板是狠吃了一年教训才知道这回事儿的，如今赶紧就打听起来——
都是养殖户，也别整什么敝帚自珍了，大家谁也不耽搁谁。
他们还有养殖户专门的群呢。
就这个吃草料的问题，也是别的养殖户给他介绍了专家上门来看，这才发现问题的。
至于价格……
他们这种搞畜牧的，牛出栏算的都是整牛的价格。
高一点的一斤十一二块，便宜的就是七八块乃至更低。
如今这边有这么大规模的养殖户，老板也想跟对方联络联络——养殖户怕牛病，更怕行情走低啊！
行情一旦走低，牛又到了出栏的时候，那真是捏着鼻子咽一下苦。
至于说牛接着养不出栏？
这种栏养的牛，短期内长到一定分量就不会再长了。但它们偏偏又吃得很多，在家里养着，每天消耗的草料都是成本。
还影响下一批牛入栏。
其中麻烦，没养过的是压根儿不晓得的。
多个朋友多条路，回头人家要是能多介绍一下，每斤多5毛，那也是多呀！
老板神情认真，工人们卸车也利索，送炭，接过对方递来的一瓶矿泉水，此刻想了想，也认真回答：
“我们家品种有好几个，本地黄牛养得多些，还有就是西门塔尔杂交，今年又多了几头安格斯，说是这个肉好。”
老板沉吟一阵，这跟自家的还是不一样的。他们家会稍微倾向夏洛来牛一些，这个牛出栏快。
还有西门塔尔本土杂交牛，跟利木赞本土杂交……
他还在琢磨着对方为什么养的都是些新手爱养的牛，就听宋檀还在继续回答下一个问题——
“配种是请了专家联络好种源，回来人工配的，贵，但是好。”
这种大型畜牧，不人工配的话，那就要长途跋涉，十分不利牛的生长。
而且人工配种早在上世纪六七十年代国内就已经很成熟了，因而如今正是主流。
有宋教授介绍的种源把关，贵是贵，生下的那个牛犊子也真是壮实。
随后她又跟着说下一句：
“吃粗料的话肯定是要精加工的，我们家牛挑食，还有专门的专家指导，牛吃东西也尽量均衡。青贮、干料、精料，还有营养素，这些都搭配着在吃。”
牛是瘤胃，青贮又偏酸，虽然对动物来说很好吃，可未免也太单一了。
吃的时间久了，难免也会有些胃酸、拉稀，或者钙磷不平衡等各种问题。
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